Sushiman – Restaurante – R$ 2.163,20 – Barra da Tijuca – 2 vagas

Restaurante, contrata:

Cargo: Sushiman

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 2

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Preparar sushis, sashimis e demais pratos da culinária japonesa com técnica e apresentação impecáveis;
Zelar pela higiene, qualidade e frescor dos insumos;
Auxiliar na montagem do mise en place da estação de sushi;
Controlar validade e armazenamento dos pescados e ingredientes;
Cumprir os padrões de tempo, estética e sabor definidos pela casa;
Trabalhar em equipe e colaborar com o bom funcionamento da cozinha.

Formação e experiências desejáveis:

Experiência comprovada como Sushiman;
Conhecimento em cortes, preparo de arroz e manipulação de peixes crus;
Capricho, agilidade e responsabilidade;
Disponibilidade para trabalhar em escala de restaurante (incluindo finais de semana e feriados);
Noções de boas práticas de manipulação de alimentos.

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Barra da Tijuca

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Vale Transporte
– Refeição no Local

Horário de Expediente: 6×1

Salário: R$ 2.163,20