Ajudante de Cozinha – Refeições Coletivas – R$ 1.722,60 – Queimados – 5 vagas

Somos uma cozinha industrial de pequeno porte, especializada na produção de refeições coletivas. Atuamos com foco em qualidade, eficiência e segurança alimentar, atendendo empresas e instituições com soluções práticas e saborosas. Estamos em fase de maturação dos nossos processos e buscamos crescer de forma sólida e sustentável no mercado, sempre com o compromisso de entregar o melhor aos nossos clientes.

Cargo: Ajudante de Cozinha

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 5

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Pré-preparo dos alimentos.
Procuramos por ajudante de cozinha responsável por manter organizado o local e os equipamentos necessários para a preparação de alimentos em geral.
Trabalhando no suporte ao cozinheiro/ chefe de cozinha, fazendo a separação e a limpeza dos objetos e dos alimentos.
Tem que saber cozinhar, grelhar, assar, fritar, descascar, cortar, ralar e fazer outras ações no manejo da comida, conforme as orientações de um nutricionista ou chefe de cozinha.
Ter noção de Chapa.
Observar data de validade, conferir estado de conservação dos alimentos e sua disponibilidade em estoque conforme normas da Vigilância Sanitária.
Importante saber medidas em gramatura, saber usar balança, saber seguir receitas, fazer porcionamentos dos alimentos, economizar insumos.

Formação e experiências desejáveis:

Experiência comprovada na função, com registro na carteira, mínimo de 1 ano.

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Queimados

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Vale Transporte

Horário de Expediente: De segunda a sexta-feira das 05:00 às 15:20 e sábado das 05:00 às 15:20 (com 01:00 de almoço)

Salário: R$ 1.722,60