Professor(a) de Confeitaria – Escola de Gastronomia – R$ 100,00 / dia – Duque de Caxias

Escola de Gastronomia em Duque de Caxias precisa de Professor(a) de confeitaria.

Cargo: Professor(a) de Confeitaria

Regime de Contratação: Autônomo

Número de Vagas: 1

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Planejar, preparar e ministrar aulas de confeitaria de acordo com o cronograma pedagógico;
Demonstrar técnicas básicas e avançadas de preparo de massas, recheios, coberturas, modelagem de bolos, doces e sobremesas;
Supervisionar e orientar os alunos durante as práticas, garantindo a segurança alimentar e o uso correto de utensílios e equipamentos;
Avaliar o desempenho dos alunos através de atividades práticas, provas e trabalhos;
Preparar materiais didáticos, listas de ingredientes e fichas técnicas;
Acompanhar as tendências do mercado e atualizar o conteúdo programático conforme as inovações da área;
Organizar e zelar pela limpeza e manutenção do laboratório de confeitaria;
Participar de reuniões pedagógicas e atividades institucionais.

Formação e experiências desejáveis:

Formação técnica ou superior em Gastronomia, Confeitaria ou áreas afins;
Experiência anterior em docência será um diferencial;
Conhecimento de normas de higiene e manipulação de alimentos;
Habilidade para trabalhar em equipe e boa comunicação interpessoal;
Capacidade de motivar e inspirar os alunos;
Paciência e didática para ensino prático;
Organização e planejamento.

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Centro

Cidade: Duque de Caxias

Benefícios:

– Vale Transporte

Salário: R$ 100,00 / dia