Coordenador de Padaria – Rede de Supermercados – R$ 4.752,00 – Nova Iguaçu

Rede de Supermercados, contrata;

Cargo: Coordenador de Padaria

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 1

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Coordenar as operações das padarias das 20 lojas da rede;
Garantir o cumprimento dos padrões de qualidade, higiene e segurança alimentar;
Supervisionar e orientar os líderes e equipes de produção nas padarias;
Desenvolver e implementar treinamentos técnicos e operacionais;
Acompanhar indicadores de desempenho (vendas, perdas, produtividade, custos);
Apoiar na criação de novos produtos e melhorias de portfólio;
Realizar visitas periódicas às lojas, identificando pontos de melhoria e garantindo a padronização;
Controlar o uso eficiente de matérias-primas e insumos;
Elaborar escalas de trabalho junto aos líderes das lojas;
Suporte ao setor de compras para definição de fornecedores e negociação de insumos;
Relatar à diretoria os resultados e andamento das operações.

Formação e experiências desejáveis:

Ensino médio completo;
Experiência comprovada com gestão de padarias em supermercados ou grandes redes;
Sólidos conhecimentos em processos de panificação e confeitaria;
Conhecimento em normas da vigilância sanitária (Boas Práticas de Manipulação e Fabricação);
Habilidade em gestão de equipes, liderança e desenvolvimento de pessoas;
Conhecimento em controle de custos, desperdícios e metas de venda;
Disponibilidade para deslocamento entre as lojas;

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: à definir

Cidade: Nova Iguaçu

Benefícios:

– Refeição no Local
– Convênio Médico
– Convênio Odontológico
– Seguro de Vida em Grupo
– Reembolso Km

Horário de Expediente: Segunda a Sábado

Salário: R$ 4.752,00