Auxiliar de Cozinha – Terceirização de Serviços – R$ 1.730,75 – Botafogo e Recreio dos Bandeirantes – 2 vagas

Terceirização de Serviços, contrata:

Cargo: Auxiliar de Cozinha

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 2

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Auxiliar no preparo de refeições, lavando, higienizando, descascando, escolhendo, picando ou moendo ingredientes;
Executar preparações culinárias simples;
Montar saladas;
Preparar sobremesas simples, como por exemplo, doces de frutas e gelatinas;
Auxiliar o pré-preparo e corte de carnes;
Auxiliar no abastecimento do local de distribuição das refeições;
Auxiliar a carga e descarga de gêneros alimentícios;
Manter livre de contaminação ou de deterioração os víveres sob sua guarda;
Operar aparelhos e equipamentos de preparo e manipulação dos gêneros alimentícios;
Zelar pela segurança individual e coletiva, utilizando equipamentos de proteção apropriados, quando da execução dos serviços;
Desenvolver suas atividades, aplicando normas e procedimentos de biossegurança;
Zelar pela guarda, conservação, manutenção e limpeza dos equipamentos, instrumentos e materiais utilizados, bem como do local de trabalho;
Zelar pela higiene e limpeza das instalações, equipamentos e utensílios da cozinha;
Executar o descarte de resíduos de materiais provenientes do local de trabalho;
Outras tarefas correlatas, conforme necessidade ou a critério de seu superior;
Comunicar imediatamente ao superior quaisquer alterações em sua saúde ou tratamentos que esteja sendo submetido que possam inviabilizar o trabalho na cozinha (ex: infecções respiratórias, de pele, parasitoses e ferimentos abertos em cabeça, pescoço, mãos e braços).

Formação e experiências desejáveis:

Possuir, no mínimo, o ensino fundamental incompleto;
Estar em condições de saúde para exercer a função, ou seja, possuir exame admissional e periódico, emitido pelo Programa de Controle médico de Saúde Ocupacional da empresa vencedora, específico para atividade em cozinha institucional. Segundo RDC/ ANVISA Nº 216, o controle da saúde dos manipuladores deve ser registrado e realizado de acordo com a legislação específica;
Estar com a carteira vacinal atualizada, segundo o Programa Nacional de Imunizações para adultos, do Ministério da Saúde. O comprovante de vacinação poderá ser emitido por órgãos públicos de saúde ou, ainda, empresas privadas cuja atividade seja específica de vacinação.

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Botafogo e Recreio dos Bandeirantes

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Vale Transporte
– Refeição no Local

Horário de Expediente: Segunda à Domingo, escala 12×36

Salário: R$ 1.730,75