Gerente – Restaurante – R$ 2.500,00 – São Gonçalo

Rede de restaurantes self service buscando Gerente para uma de suas unidades.

Cargo: Gerente

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 1

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Liderar e motivar a equipe de salão, cozinha e caixa;
Garantir o cumprimento dos padrões de higiene e segurança alimentar;
Controlar custos operacionais e desperdícios;
Realizar pedidos e controle de estoque;
Acompanhar a movimentação de clientes e atuar para manter a satisfação e fidelização;
Elaborar escalas e supervisionar o bom funcionamento da operação diária;
Auditoria e conferência de fechamento de caixa e controle financeiro da unidade.

Formação e experiências desejáveis:

Experiência comprovada em gestão de restaurantes, preferencialmente self-service (pelo menos 2 anos)
Habilidades em liderança, comunicação e resolução de conflitos;
Conhecimento em controle de estoque, fichas técnicas e custos operacionais;
Facilidade com sistemas de gestão e pacote Office;
Ensino médio completo (superior em Gastronomia, Administração ou áreas afins será um diferencial).

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Mutuá

Cidade: São Gonçalo

Benefícios:

– Vale Transporte
– Refeição no Local

Horário de Expediente: Escala 6X1 (uma folga semanal e um domingo no mês) Horário 08 às 17h

Salário: R$ 2.500,00