Cozinheiro(a) – Restaurante – R$ 2.500,00 – Copacabana

Restaurante de frutos-do-mar contrata;

Cargo: Cozinheiro(a)

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 1

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Funções:
Preparo de ingredientes: Lavar, cortar, porcionar e preparar alimentos.
Seguir receitas: Medir e misturar ingredientes corretamente.
Porção de pratos: Operar equipamentos de cozinha como fogões, fornos, grelhas e fritadeiras.
Higiene e limpeza: Manter a área de trabalho, utensílios e equipamentos limpos.
Coordenação de tarefas: Coordenar a preparação de múltiplos pratos simultaneamente.
Ajuste de receitas: Adaptar receitas para atender a restrições alimentares e preferências.
Inovação: Criar novos pratos ou especialidades do dia.
Habilidades:
Técnicas culinárias: Domínio das técnicas de corte, tempero, cozimento e apresentação.
Segurança alimentar: Conhecimento das normas de higiene e segurança alimentar.
Resistência física: Capacidade de suportar longas horas em pé e em ambiente quente.
Criatividade e inovação: Habilidade para criar novos pratos e adaptar receitas.
Trabalho em equipe: Colaboração com outros membros da equipe.
Gerenciamento de tempo: Organização das tarefas para garantir o serviço eficiente.
Atenção aos detalhes: Foco na precisão das receitas e na apresentação dos pratos.

Formação e experiências desejáveis:

Experiência anterior na função.
Segundo grau completo.

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Copacabana

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Vale Transporte
– Refeição no Local

Horário de Expediente: escala 6×1 das 8h as 16h

Salário: R$ 2.500,00