Cozinheiro – Instituição Filantrópica – até R$ 3.300,00 – Jacarepaguá – 2 vagas

Instituição Filantrópica, contrata:

Cargo: Cozinheiro

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 2

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Planejar, organizar e preparar refeições completas, de acordo com o cardápio estabelecido, respeitando padrões de qualidade, apresentação e sabor.
Realizar o pré-preparo de alimentos, incluindo a seleção, higienização, corte e porcionamento dos ingredientes.
Operar fogões, fornos, chapas e demais equipamentos de cozinha com segurança e eficiência.
Supervisionar e orientar auxiliares de cozinha, garantindo o bom andamento das atividades e o cumprimento dos prazos.
Controlar o estoque de alimentos e insumos, solicitando reposições quando necessário e evitando desperdícios.
Verificar e garantir a validade e conservação dos alimentos, aplicando corretamente técnicas de armazenamento.
Assegurar o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação.
Montar e decorar os pratos, cuidando da estética e da padronização das porções.
Participar do planejamento de cardápios, colaborando com sugestões de pratos e melhorias nos processos de produção.
Limpar e organizar o local de trabalho, garantindo um ambiente seguro, limpo e funcional.

Formação e experiências desejáveis:

Experiência em cozinha industrial e magareffe.

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Jacarepaguá

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Vale Transporte
– Vale Alimentação
– Refeição no Local
– Convênio Médico
– Convênio Odontológico
– Seguro de Vida em Grupo

Horário de Expediente: De segunda a sexta-feira das 07:00 às 16:48 (com 01:00 de almoço)

Salário: R$ 3.000,00 até R$ 3.300,00