Encarregado(a) – Cafeteria e Lanchonete – R$ 2.100,00 – Zona norte

Cafeteria e Lanchonete contrata;

Cargo: Encarregado(a)

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 1

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Substituir o gerente em sua ausência;
Coordenar e supervisionar a equipe de atendimento e cozinha;
Garantir a organização, limpeza e bom funcionamento do salão e da área de preparo;
Acompanhar a produção e qualidade dos produtos;
Realizar pedidos de insumos e controle de estoque;
Elaborar escalas de trabalho e folgas da equipe;
Treinar novos colaboradores e acompanhar o desempenho da equipe;
Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar;
Auxiliar no atendimento ao cliente, quando necessário;
Garantir a excelência no atendimento ao cliente;
Solucionar conflitos e demandas operacionais do dia a dia.

Formação e experiências desejáveis:

Ensino médio completo (desejável ensino técnico ou superior em Gastronomia, Administração ou áreas correlatas);
Experiência prévia como líder/supervisora em cafeteria, padaria, restaurante ou afins;
Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos;
Habilidades em liderança, comunicação e organização;
Proatividade e capacidade de tomar decisões rápidas.

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Zona norte

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Vale Transporte
– Refeição no Local

Horário de Expediente: Escala 6×1 horário a combinar

Salário: R$ 2.100,00