Restaurante localizado em Bangu, contrata:
Cargo: Cozinheiro(a)
Regime de Contratação: CLT – Efetivo
Número de Vagas: 3
Descrição do Cargo / Responsabilidades:
Responsável por preparar os pratos do cardápio com qualidade, sabor e apresentação, seguindo as receitas e os padrões da casa; organizar sua praça de trabalho com limpeza e agilidade; controlar o tempo de preparo para atender a demanda do buffet; zelar pelo uso correto dos alimentos, evitando desperdícios; seguir normas de higiene e segurança alimentar; e trabalhar em equipe, mantendo boa comunicação com os auxiliares, saladeira, churrasqueiro e demais setores da cozinha.
Formação e experiências desejáveis:
Experiências de 02 anos na função de cozinheiro(a), pois o cargo requer: conhecimento de preparo de alimentos variados, especialmente comida caseira ou de buffet a quilo; Prática com porcionamento, cocção, tempero e finalização de alimentos; Conhecimento em boas práticas de higiene e segurança alimentar; e, Vivência em ambiente com alto volume de produção e ritmo acelerado;
Experiência em trabalho em equipe e organização de praça (mise en place).
Forma de Trabalho: Presencial
Bairro: Bangu
Cidade: Rio de Janeiro
Benefícios:
– Vale Transporte
– Refeição no Local
– Convênio Odontológico
– Seguro de Vida em Grupo
– PLR ou Bonificações
Horário de Expediente: 8h as 16h20 – total de 07hs20min por dia. Folga na semana.
Salário: R$ 1.800,00 até R$ 2.500,00
Informações Adicionais:
Responsabilidade para garantir qualidade, pontualidade e segurança no preparo dos alimentos;
Organização para manter a praça limpa, abastecida e funcional durante todo o serviço;
Agilidade para acompanhar o ritmo da cozinha e atender à demanda sem atrasos.