Encarregado de Padaria – Supermercado – R$ 2.700,00 – Campo Grande

Rede de supermercado contrata:

Cargo: Encarregado de Padaria

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 1

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

O Encarregado de Padaria é responsável por supervisionar e coordenar as atividades da padaria no supermercado, garantindo a produção e venda de produtos de panificação de alta qualidade, além de manter a organização e a limpeza do setor.
Supervisionar e coordenar as atividades da padaria, incluindo a produção, embalagem e exposição de produtos.
Garantir a qualidade e a frescura dos produtos de panificação, controlando a matéria-prima, a produção e a armazenagem.
Manter a organização e a limpeza do setor de padaria, incluindo a área de produção, armazenamento e exposição.
Supervisionar e treinar os padeiros e auxiliares de padaria, garantindo que eles sigam as receitas e procedimentos estabelecidos.
Realizar inventários e controlar o estoque de matéria-prima e produtos acabados.
Colaborar com o gerente de departamento para desenvolver planos de ação para aumentar as vendas e melhorar a eficiência do setor.
Garantir a segurança alimentar e a higiene no setor de padaria, seguindo as normas e regulamentos estabelecidos.

Formação e experiências desejáveis:

Experiência em padaria.
Conhecimento de técnicas de panificação e confeitaria.
Habilidade para liderar e motivar equipes.
Capacidade para trabalhar sob pressão e gerenciar múltiplas tarefas.
Conhecimento de normas de segurança alimentar e higiene.

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Campo Grande

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Vale Transporte
– Refeição no Local

Horário de Expediente: Escala 6×1

Salário: R$ 2.700,00