Cozinheiro(a) – Casa de Repouso – R$ 1.600,00 – Copacabana

Somos uma Rede de Casas de Repouso pioneira no cuidado com a terceira idade no Rio de Janeiro. Com 14 unidades pelo Brasil, oferecemos um ambiente acolhedor e seguro, com cuidados personalizados 24 horas.

Cargo: Cozinheiro(a)

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 1

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Descrição do Cargo:
O(a) Cozinheiro(a) será responsável pelo preparo das refeições diárias para os residentes, garantindo uma alimentação nutritiva, saborosa e adequada às necessidades de cada idoso. Deverá seguir normas de higiene e segurança alimentar, além de colaborar na organização da cozinha.
Responsabilidades:
Preparar refeições de acordo com o cardápio planejado pela Nutricionista;
Adaptar pratos conforme restrições alimentares individuais, conforme orientação da Nutricionista (diabetes, hipertensão, dietas pastosas, etc.);
Zelar pelo correto armazenamento e conservação dos alimentos;
Manter a limpeza e organização da cozinha e dos utensílios utilizados;
Seguir normas sanitárias e de segurança alimentar;
Trabalhar em equipe para garantir um ambiente harmonioso e produtivo;
Controlar o estoque de insumos e informar a necessidade de reposição.

Formação e experiências desejáveis:

Experiência na função, preferencialmente em ILPIs, hospitais ou escolas;
Conhecimento em dietas especiais e boas práticas de manipulação de alimentos;
Organização, agilidade e atenção aos detalhes;
Disponibilidade para trabalho em turnos.

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Copacabana

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Vale Transporte
– Refeição no Local
– Insalubridade

Horário de Expediente: 24×48

Salário: R$ 1.600,00