Copeira(o) – Instituição de Longa Permanência – R$ 1.618,00 – Tijuca

Instituição de Longa Permanência para Idosos, contrata:

Cargo: Copeira(o)

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 1

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Preparar e distribuir o desjejum e lanches dos residentes, conforme descrito no mapa de dietas disponibilizado pela nutricionista; Preparo e porcionamento da salada do dia para os funcionários e residentes (almoço e jantar); Auxiliar na reposição das preparações para distribuição dos residentes e funcionários; Lavagem das louças, panelas e dos equipamentos e limpeza da cozinha, incluindo as louças do almoço e jantar dos residentes e funcionários; Substituir o cozinheiro, quando necessário (férias, faltas e afastamentos); Organizar e limpar a área de distribuição (balcão de distribuição, mesas e protetores salivares) antes, durante e após as refeições e arrumar os utensílios diretos no balcão de distribuição; Realizar a distribuição do almoço e jantar no refeitório se atentando ao porcionamento adequado das refeições (consistência, quantidades e demais prescrições nutricionais) e realizando a reposição das preparações e de utensílios necessários; Realizar reposição das cubas durante as refeições dos residentes; Auxiliar os residentes durante distribuição das refeições com eventuais solicitações ou necessidade de limpeza da mesa ou troca de utensílios.

Formação e experiências desejáveis:

Necessário experiência como copeira em hospital ou ilpi; boas práticas em serviços de alimentação; desejável conhecimentos de técnicas dietéticas e culinárias.

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Tijuca

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Vale Transporte
– Refeição no Local
– Convênio Médico
– Seguro de Vida em Grupo

Horário de Expediente: 07h às 19h (12×36)

Salário: R$ 1.618,00