Técnico(a) em Nutrição – Refeições Coletiva – R$ 2.200,00 – Zona Norte e Baixada Fluminense – 4 vagas

Rede de segmento alimentício., contrata:

Cargo: Técnico(a) em Nutrição

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 4

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Estamos buscando um Técnico de Nutrição com experiência em cozinha industrial para atuar em nossa equipe. O profissional será responsável por supervisionar a produção de refeições em larga escala, garantindo qualidade, segurança alimentar e o cumprimento das normas de higiene. Também será encarregado pela execução do cardápio do dia e controlar estoques de alimentos.
Responsabilidades:
Supervisionar e coordenar a produção de refeições.
Elaborar, revisar e adaptar cardápios conforme as necessidades nutricionais.
Garantir que as normas de segurança alimentar e boas práticas de fabricação sejam seguidas.
Realizar controle de estoque e inventário de alimentos e insumos.
Monitorar a qualidade dos alimentos preparados e servidos.
Treinar e orientar a equipe de cozinha em procedimentos de segurança alimentar e boas práticas.
Acompanhar o controle de custos e desperdícios, visando otimizar o processo.

Formação e experiências desejáveis:

Requisitos:
Formação técnica em Nutrição/ Graduação será um diferencial;
Ter conhecimento em sistema TEKNISA/TECFOOD;
Experiência prévia em cozinha industrial;
Conhecimento de normas de segurança alimentar e controle de qualidade;
Habilidade de gestão de equipes e organização;
Boa comunicação e liderança para orientar a equipe;
Capacidade de trabalhar sob pressão e em ambiente dinâmico.
Diferenciais:
Cursos complementares em Nutrição ou Gastronomia;
Experiência em controle de custos e gestão de desperdícios;
Habilidade no uso de sistemas de gestão de cozinha e estoque.

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Zona Norte e Baixada Fluminense

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Vale Transporte
– Refeição no Local
– Cesta Básica
– Convênio Médico
– Convênio Odontológico
– Seguro de Vida em Grupo
– Total Pass
– Convénio Farmácia
– Convénio Sesc

Horário de Expediente: De segunda a sexta-feira das 07:00 às 16:48 (com 01:00 de almoço)

Salário: R$ 2.200,00