Empresa do segmento gastronomia hospitalar, contrata:
Cargo: Magarefe
Regime de Contratação: CLT – Efetivo
Número de Vagas: 1
Descrição do Cargo / Responsabilidades:
Atividades a serem desenvolvidas:
Cortar, aparar e preparar diferentes tipos de carne, como carne bovina, suína, aves e outras, de acordo com os padrões de qualidade e especificações do restaurante. Isso inclui a remoção de ossos, peles e gordura, bem como o corte de carne em porções apropriadas;
Armazenar a carne de forma adequada, seguindo diretrizes de segurança alimentar, como manter as temperaturas corretas e evitar a contaminação cruzada;
Seguir rigorosamente as práticas de higiene e segurança alimentar para garantir a qualidade e a segurança dos produtos de carne. Isso inclui a limpeza regular de utensílios e equipamentos de corte;
Trabalhar em estreita colaboração com a equipe de cozinha para fornecer a carne necessária para a preparação de pratos;
Descartar resíduos de carne de forma adequada, de acordo com as regulamentações de eliminação de resíduos e normas de higiene;
Manter e zelar pelos equipamentos de corte, como facas e serras, garantindo que estejam afiados e em boas condições de funcionamento.
Formação e experiências desejáveis:
Pré-requisitos:
Possuir Ensino Fundamental Completo;
Possuir experiência anterior como açougueiro.
Forma de Trabalho: Presencial
Bairro: São Cristóvão
Cidade: Rio de Janeiro
Benefícios:
– Vale Transporte
– Vale Alimentação
– Refeição no Local
– Convênio Médico
– Convênio Odontológico
Horário de Expediente: Plantão par – diurno
Salário: R$ 1.800,00
Informações Adicionais:
Salário: R$ 1.800,00
Benefícios: VT (teto R$ 18,60) + Refeição Local. Após os 3 meses Assistência Médica + Assistência Odontológica + Vale Alimentação + Premiação
Horário de Trabalho: Plantão par Diurno 7h as 19h
Local de trabalho: São Cristóvão Zona Norte/RJ