Empregos RJ Vagas de emprego no Rio de Janeiro
Rede de 4 lojas de Restaurante Delivery, contrata:
Cargo: Gerente Operacional
Regime de Contratação: CLT – Efetivo
Número de Vagas: 1
Descrição do Cargo / Responsabilidades:
Estamos em busca de um(a) Gerente Operacional experiente para liderar e otimizar as operações de um restaurante delivery na Barra da Tijuca. O(a) profissional será responsável por gerenciar a equipe, garantir o padrão de qualidade dos produtos e serviços, e atingir metas de eficiência e resultados.
Gestão Operacional.
Supervisionar todas as operações do restaurante, com foco no atendimento delivery.
Garantir a eficiência do fluxo de pedidos, desde o preparo até a entrega.
Monitorar o desempenho da cozinha e do time de entregas.
Gestão de Pessoas.
Liderar, treinar e motivar a equipe de colaboradores.
Realizar escalas de trabalho e controlar o ponto eletrônico.
Garantir a conformidade com as normas de saúde e segurança alimentar.
Controle Financeiro e Estoque.
Gerenciar o controle de custos operacionais, com foco em reduzir desperdícios.
Supervisionar os níveis de estoque, pedidos de insumos e negociações com fornecedores.
Realizar análises financeiras e relatórios de performance.
Atendimento ao Cliente.
Garantir excelência no atendimento e satisfação do cliente.
Atuar em situações de reclamações, buscando soluções rápidas e satisfatórias.
Inovação e Melhoria Contínua.
Propor melhorias nos processos operacionais, conforme as demandas de mercado.
Implementar ferramentas tecnológicas para otimizar o fluxo de trabalho.
Formação e experiências desejáveis:
Experiência como Gerente Operacional em restaurante, preferencialmente no segmento delivery.
Vivência em liderança de equipes.
Habilidades.
Organização e habilidade para lidar com múltiplas demandas.
Capacidade de liderar e motivar times em um ambiente dinâmico.
Conhecimento em controle de custos, estoque e indicadores de performance.
Formação.
Ensino médio completo (superior em Administração, Gastronomia ou áreas afins será um diferencial).
Conhecimentos Técnicos.
Familiaridade com sistemas de gestão de delivery (iFood, Uber Eats, Rappi, etc.).
Pacote Office intermediário (Excel, Word) e uso de ERPs.
Localização.
Fácil acesso à Barra da Tijuca.
Forma de Trabalho: Presencial
Bairro: Barra da Tijuca
Cidade: Rio de Janeiro
Benefícios:
– Vale Transporte
– Refeição no Local
– Cesta Básica
Horário de Expediente: De segunda a sexta-feira das 09:00 às 17:00 e sábado das 09:00 às 17:00 (com 01:00 de almoço)
Salário: Enviar pretensão salarial
Informações Adicionais:
Características Comportamentais Desejadas:
Liderança Inspiradora: Capacidade de engajar e motivar a equipe para alcançar resultados.
Perfil Proativo: Identificar problemas e implementar soluções rapidamente.
Foco no Cliente: Compromisso em garantir uma experiência excepcional para os clientes.
Resiliência: Saber lidar com pressão em um ambiente dinâmico e de alta demanda.
Organização e Planejamento: Habilidade para gerenciar múltiplas tarefas e garantir a execução dos processos.
Visão Estratégica: Pensar em melhorias contínuas e oportunidades de crescimento para o negócio.
Informações Adicionais:
Perfil Inovador: Valorizamos profissionais que tragam ideias criativas para otimizar operações e atrair mais clientes.
Flexibilidade: Necessidade de disponibilidade para ajustar horários em dias de alta demanda.
Experiência no Segmento de Delivery: Familiaridade com tendências e desafios específicos do setor de delivery será um diferencial importante.
Cultura Organizacional: Buscamos alguém alinhado com os valores de trabalho em equipe, ética e foco na excelência.