Empregos RJ Vagas de emprego no Rio de Janeiro
Restaurante
Cargo: Auxiliar de Cozinha
Regime de Contratação: CLT – Efetivo
Número de Vagas: 1
Descrição do Cargo / Responsabilidades:
Pré-preparo dos Ingredientes:
Lavar, descascar, cortar e porcionar legumes, frutas, carnes e outros insumos.
Preparar e organizar mise en place (utensílios e ingredientes necessários para os pratos).
Montagem de Pratos Simples:
Auxiliar na montagem de entradas, saladas ou acompanhamentos, conforme orientações do chef.
Apoio Durante o Serviço:
Garantir que os ingredientes estejam disponíveis e frescos para os pedidos.
Reabastecer itens da estação conforme necessário.
Organização e Limpeza:
Limpar utensílios, bancadas, equipamentos e áreas de trabalho para manter a cozinha organizada.
Lavar louças e panelas, especialmente durante os períodos de maior movimento.
Controle de Estoque:
Informar ao chef ou responsável sobre a falta de ingredientes ou produtos.
Organizar e armazenar alimentos conforme as normas de segurança alimentar.
Auxílio em Preparações Simples:
Realizar tarefas básicas como cozinhar massas, grelhar alimentos ou preparar molhos básicos, sempre sob supervisão.
Formação e experiências desejáveis:
Experiência anterior na cozinha (mesmo que como ajudante ou estagiário).
Familiaridade com rotinas de cozinha, como limpeza, organização e armazenamento de alimentos.
Conhecimento básico em técnicas de corte, preparo de ingredientes e higienização de utensílios.
Vivência em ambientes de restaurante, lanchonetes ou serviços de buffet é um diferencial.
Forma de Trabalho: Presencial
Bairro: Cachambi
Cidade: Rio de Janeiro
Benefícios:
– Vale Transporte
– Refeição no Local
Horário de Expediente: Terça a sexta das 16 às 00:20. Sábado das 12 às 01h e Domingo das 12 às 19h
Salário: R$ 2.000,00
Informações Adicionais:
Agilidade: Necessária para acompanhar o ritmo da cozinha em horários de pico.
Organização: Fundamental para manter os ingredientes e utensílios em ordem.
Trabalho em Equipe: Precisa interagir bem com outros auxiliares, cozinheiros e chefs.
Flexibilidade: Pronto para assumir diferentes tarefas conforme a necessidade.