Coordenador de Padaria – Supermercado – R$ 2.064,00 – Niterói – 4 vagas

Supermercado contrata;

Cargo: Coordenador de Padaria

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 4

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Estão da equipe: Supervisionar, treinar e orientar a equipe de padeiros e auxiliares, promovendo um ambiente de trabalho colaborativo e garantindo que todos cumpram suas funções de maneira eficiente e alinhada às normas da empresa.
Planejamento de produção: Planejar e organizar a produção de pães, bolos e outros produtos de panificação, assegurando que as quantidades adequadas sejam preparadas para atender à demanda dos clientes, evitando excessos ou faltas.
Controle de qualidade: Monitorar a qualidade dos ingredientes e dos produtos acabados, realizando verificações constantes para garantir que atendam aos padrões de frescura, sabor e apresentação.
Desenvolvimento de novos produtos: Criar e testar novas receitas e produtos de panificação, inovando no cardápio e adaptando-se às preferências dos clientes e às tendências de mercado.
Gestão de estoque: Controlar o estoque de ingredientes e materiais, solicitando reposições quando necessário e minimizando perdas por validade ou avarias.
Higiene e segurança alimentar: Garantir que todas as práticas de manipulação de alimentos estejam em conformidade com as normas de segurança alimentar e higiene, promovendo um ambiente de trabalho seguro e saudável.
Atendimento ao cliente: Proporcionar um atendimento de qualidade aos clientes, ajudando a equipe a atender solicitações, responder perguntas sobre os produtos e lidar com eventuais reclamações ou feedbacks.
Análise de desempenho: Elaborar relatórios sobre vendas, produção e qualidade dos produtos, analisando dados para identificar oportunidades de melhoria e implementando ações corretivas quando necessário.
Colaboração interdepartamental: Trabalhar em conjunto com outros setores do mercado, como operações, compras e marketing, para garantir que as estratégias de venda e promoção sejam eficazes.

Formação e experiências desejáveis:

1 ano de experiência.

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Piratiniga

Cidade: Niterói

Benefícios:

– Vale Transporte
– Vale Alimentação
– Refeição no Local

Horário de Expediente: Escala 6×1

Salário: R$ 2.064,00