Cozinheiro – Restaurante – até R$ 3.000,00 – Barra da Tijuca

Restaurante, contrata:

Cargo: Cozinheiro

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 1

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Preparar e executar os pratos de acordo com o cardápio, seguindo os padrões de qualidade e apresentação estabelecidos.
Garantir a organização, limpeza e higienização da área de trabalho, utensílios e equipamentos da cozinha.
Realizar o pré-preparo de ingredientes, incluindo cortes, marinadas e montagens, assegurando frescor e qualidade.
Monitorar a estocagem de alimentos, controlando o uso adequado de ingredientes para evitar desperdícios.
Trabalhar em sintonia com a equipe de cozinha e expedição para garantir que os pedidos sejam enviados no tempo certo e com a qualidade exigida.
Assegurar que as normas de segurança alimentar sejam cumpridas, incluindo o controle de temperatura e armazenamento dos insumos.

Formação e experiências desejáveis:

Experiência prévia como cozinheiro em restaurantes de gastronomia contemporânea, asiática ou fusion.
Habilidade em cortes precisos e técnicas de cozimento, especialmente em preparos que envolvem frutos do mar e carnes.
Capacidade de trabalhar sob pressão em um ambiente dinâmico, mantendo a atenção aos detalhes e a qualidade dos pratos.
Proatividade, organização e paixão pela gastronomia.
Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo fins de semana e feriados.

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Barra da Tijuca

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Vale Transporte
– Refeição no Local

Horário de Expediente: De terça à domingo das 08:00 às 16:00

Salário: R$ 2.300,00 até R$ 3.000,00

Informações Adicionais:

Agilidade e capacidade de trabalhar em um ritmo acelerado, mantendo a qualidade e precisão nos pratos.
Organização para lidar com múltiplas tarefas simultaneamente, assegurando o fluxo eficiente da cozinha.
Trabalho em equipe: facilidade para se comunicar e colaborar com colegas, respeitando o ambiente e as normas internas.
Proatividade para antecipar necessidades e resolver problemas de forma rápida e eficaz.
Resiliência e foco para atuar sob pressão, especialmente nos horários de maior movimento.
Paixão pela gastronomia, demonstrando criatividade e interesse em aprender novas técnicas e aprimorar suas habilidades.
Pontualidade e responsabilidade, valorizando o compromisso com os horários e as demandas do restaurante.
Necessário ter experiência prévia em cozinhas de restaurantes, especialmente com culinária asiática ou fusion.
Flexibilidade de horário: disponibilidade para trabalhar em turnos, incluindo fins de semana e feriados.
Oferecemos um ambiente de trabalho dinâmico, onde o profissional terá a oportunidade de desenvolver suas habilidades e crescer junto com a nossa equipe.
Local de trabalho: Barra da Tijuca, Rio de Janeiro.