Cozinheiro – Hotelaria e Turismo – Pretensão Salarial – Centro

Hotelaria e Turismo, CONTRAT:

Cargo: Cozinheiro

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 1

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Realizar a montagem de mise-en-place do cardápio.
Verificar a limpeza e organização da cozinha e câmara fria, freezers e refrigeradores.
Participar no desenvolvimento de novas receitas.
Contar mensalmente o inventário dos utensílios e equipamentos.
Comunicar e delegar a programação do dia, as quantidades a serem produzidas a partir da previsão de ocupação do hotel.
Garantir que as normas e procedimentos sejam executados corretamente.
Coordenar a gestão dos auxiliares de cozinha, cozinheiros II e stewards.

Formação e experiências desejáveis:

Obrigatório experiência anterior na função.

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Centro

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Vale Transporte
– Refeição no Local
– Convênio Médico
– Convênio Odontológico
– Seguro de Vida em Grupo

Horário de Expediente: Escala 6×1 – 14:40 às 23h

Salário: Enviar pretensão salarial