Nutricionista de Qualidade – Gastronômico Hospitalar – R$ 4.200,00 – Barra da Tijuca

Empresa dos segmento gastronômico hospitalar.

Cargo: Nutricionista de Qualidade

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 1

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Monitorar e avaliar a qualidade nutricional das refeições, garantindo que atendam aos padrões e especificações nutricionais estabelecidos;
Realizar inspeções regulares das operações da cozinha industrial para assegurar que todas as práticas estejam em conformidade com as normas de higiene e segurança alimentar;
Auditar e avaliar fornecedores de alimentos para garantir a qualidade e a conformidade com os padrões nutricionais;
Manter registros detalhados de análises nutricionais, auditorias, resultados de inspeções e outros documentos relevantes;
Fornecer treinamento em higiene alimentar, segurança alimentar e práticas nutricionais adequadas para a equipe de cozinha e outros funcionários;
Desenvolver procedimentos de descarte adequado de resíduos alimentares, reduzindo o desperdício e garantindo a conformidade ambiental;
Colaborar com a equipe para desenvolver e atualizar diretrizes e políticas de qualidade, garantindo a conformidade com as normas regulatórias;
Investigar e resolver problemas relacionados à qualidade e segurança alimentar, propondo melhorias e ajustes quando necessário.

Formação e experiências desejáveis:

Possuir Ensino Superior Completo em Nutrição com CRN ativo
Desejável especialização em nutrição e áreas afins
Experiência anterior como nutricionista de qualidade

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Barra da Tijuca

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Vale Transporte
– Vale Alimentação
– Refeição no Local
– Convênio Médico
– Convênio Odontológico

Horário de Expediente: De segunda a sexta-feira das 07:00 às 16:48 (com 01:00 de almoço)

Salário: R$ 4.200,00