Confeiteiro – Padaria e Pizzaria – Pretensão Salarial – Recreio dos Bandeirantes

Padaria artesanal localizada no Recreio dos Bandeirantes, contrata:

Cargo: Confeiteiro

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 1

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Responsável pela produção da loja, como bolos tradicionais, recheados, bolos de festa, bolos de pote, entremet, eclair, confeitaria francesa, etc.
Além de ficar responsável por sua limpeza e manutenção conforme as normas e procedimentos da empresa e vigilância sanitária.
Controlar a qualidade dos produtos, etiquetas, produção. Atuará junto com a equipe na criação de novos produtos.
Trabalho de equipe, monitorar estoque, fazer requisição de insumos e materiais. Montar vitrine e reposição da mesma.
Apresentação de novidades, sempre com ficha técnica completa.

Formação e experiências desejáveis:

Formação em Confeitaria: cursos especializados em confeitaria, preferencialmente com ênfase na pâtisserie francesa.
Experiência Prática: experiência prévia em confeitarias ou padarias de estilo francês.
Conhecimento de Ingredientes: entendimento profundo de ingredientes e técnicas de confeitaria francesa.

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Recreio dos Bandeirantes

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Vale Transporte
– Refeição no Local
– Convênio Odontológico

Horário de Expediente: 6×1

Salário: Enviar pretensão salarial

Informações Adicionais:

Características:
Pela Confeitaria: Amor pelo que faz e entusiasmo por criar e inovar em receitas de doces e pães.
Paciência: Capacidade de lidar com processos detalhados e demorados sem se apressar, garantindo a qualidade final do produto.
Precisão e Atenção aos Detalhes: Habilidade para seguir receitas à risca e decorar produtos com precisão, garantindo consistência e excelência.
Criatividade: Capacidade de inovar e criar novas sobremesas, além de adaptar clássicos com um toque pessoal.
Habilidades Organizacionais: Capacidade de manter a cozinha organizada, planejar o trabalho eficientemente e gerenciar o tempo de forma eficaz.
Trabalho em Equipe: Habilidade para colaborar com outros confeiteiros e funcionários, comunicar-se bem e contribuir para um ambiente de trabalho harmonioso.
Flexibilidade e Adaptabilidade: Disposição para lidar com mudanças e imprevistos, adaptando-se rapidamente às necessidades do negócio.
Comprometimento com a Qualidade: Dedicação para garantir que cada produto atenda aos altos padrões de qualidade da confeitaria.
Habilidades de Resolução de Problemas: Capacidade de lidar com problemas que surgem na cozinha de maneira eficiente e eficaz, encontrando soluções rápidas e criativas.
Benefícios:
Salário + Comissão.
Desconto em produtos da loja.
Passagem.
Plano odontológico.
Refeição no local.