Chefe de Cozinha – Rede de Hotelaria – R$ 5.000,00 – Catete

Empresa no ramo de Hotelaria contrata para início imediato Chefe de Cozinha com experiência na área.

Cargo: Chefe de Cozinha

Regime de Contratação: Pessoa Jurídica/MEI

Número de Vagas: 1

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

– Coordenar as atividades relacionadas ao preparo das refeições;
– Elaborar os pratos e organizar toda a cozinha, além de supervisionar os serviços dos cozinheiros, planejando cardápios e elaborando o pré-preparo, o preparo e a finalização de alimentos, observando métodos e padrões de qualidade dos alimentos;
– Gerir as encomendas e os estoques;
– Efetuar o controle da quantidade de ingredientes, verificando nível de estoque dos que estão sujeitos a deterioração as reposições necessárias;
– Unir e motivar a equipe em torno dos objetivos definidos e acompanhá-las nos seu desenvolvimento;
– Elaboração de ficha técnica.

Formação e experiências desejáveis:

– Ensino Médio Completo;
– Experiência na área;
– Bom relacionamento interpessoal, comprometimento, proatividade e organização.

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Catete

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Refeição no Local

Horário de Expediente: A combinar

Salário: R$ 5.000,00