Técnico em Nutrição – Ramo Alimentício – R$ 2.200,00 – Zona Norte e Centro – 4 vagas

Rede de seguimento alimentício

Cargo: Técnico em Nutrição

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 4

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Responsável pela supervisão das operações diárias da cozinha, garantindo a qualidade dos pratos, a eficiência dos processos e a segurança alimentar. Esse profissional lidera a equipe de produção, coordena a preparação dos alimentos e assegura que os padrões de higiene e apresentação sejam mantidos.
Supervisionar a equipe de cozinha, garantindo que todos os membros cumpram suas funções.
Planejar e coordenar a produção de alimentos, garantindo a qualidade e a quantidade adequadas.
Controlar o estoque de insumos e gerenciar pedidos de compras.
Implementar e seguir as normas de segurança alimentar e higiene.
Treinar e desenvolver a equipe em técnicas de preparo e apresentação de pratos.
Realizar o controle de custos e desperdícios, buscando melhorias na eficiência.
Atender a solicitações e feedbacks de clientes sobre os pratos e serviços.
Colaborar com a gerência na elaboração do cardápio e na introdução de novos pratos.

Formação e experiências desejáveis:

Experiência prévia em cozinhas de grande volume ou restaurantes de produção.
Conhecimento em sistema teknisa/tecfood, técnicas de culinária e segurança alimentar.
Habilidade em liderança e trabalho em equipe.
Boa comunicação e capacidade de resolver problemas.
Qualificações Desejáveis:
Formação em técnico de nutrição ou graduação em nutrição.
Crn ativo
Experiência em gestão de equipes.

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Zona Norte e Centro

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Vale Transporte
– Refeição no Local
– Cesta Básica
– Convênio Médico
– Convênio Odontológico
– Seguro de Vida em Grupo

Horário de Expediente: De segunda a sexta-feira das 07:00 às 16:48 (com 01:00 de almoço)

Salário: R$ 2.200,00