Assistente de Nutrição – Restaurante – Pretensão Salarial – Botafogo – Sem Experiência

Restaurante, contrata:

Cargo: Assistente de Nutrição

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 1

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Auxiliar no controle de qualidade e segurança dos alimentos, desde o recebimento até o armazenamento e preparo;
Monitorar a higienização e organização da cozinha, utensílios e equipamentos, garantindo o cumprimento das normas da ANVISA e vigilância sanitária;
Acompanhar a manipulação correta dos alimentos, verificando os padrões de temperatura e armazenamento;
Auxiliar na elaboração e implementação de fichas técnicas dos pratos;
Realizar o controle de validade e rotulagem dos insumos e produtos;
Apoiar na realização de treinamentos e orientações para a equipe de cozinha sobre boas práticas de manipulação;
Contribuir para a atualização de cardápios com foco em qualidade nutricional.

Formação e experiências desejáveis:

Formação técnica ou cursando graduação em Nutrição;
Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos (BPM);
Capacidade de trabalhar em equipe e proatividade;
Organização, atenção aos detalhes e comprometimento com a qualidade;
Desejável experiência anterior em cozinha de restaurante ou serviços de alimentação.

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Botafogo

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Vale Transporte
– Refeição no Local
– Convênio Médico

Horário de Expediente: 6×1

Salário: Enviar pretensão salarial