Gerente de Restaurante – Restaurante – R$ 2.800,00 – Barra da Tijuca

Restaurante localizado em renomado Centro Esportivo, contrata:

Cargo: Gerente de Restaurante

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 1

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Supervisionar as operações do restaurante/café, garantindo que todos os processos e procedimentos sejam seguidos corretamente e assegurando que o local esteja em conformidade com todas as normas de segurança alimentar e regulamentações;
Gestão dos funcionários, realizando treinamentos, supervisão da equipe, avaliações de desempenho com feedbacks, organização dos horários de trabalho e gerenciamento de folgas e férias;
Gerenciar o orçamento do restaurante, através de controle de custos e supervisão do caixa;
Realizar o controle de Estoque, gerenciando o inventário de alimentos, bebidas e suprimentos, fazendo os pedidos e negociando com fornecedores;
Desenvolver e implementar estratégias de marketing para atrair e reter clientes e auxiliar na organização de eventos e promoções, como foco em aumentar as vendas.

Formação e experiências desejáveis:

Necessário ter experiência comprovada com gerência de restaurantes, cafés ou áreas relacionadas e conhecimento em controle financeiro e gerenciamento de inventário.

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Barra da Tijuca

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Vale Transporte
– Refeição no Local
Vale Alimentação ou Refeição (R$ 400/mês);

Horário de Expediente: De segunda a sexta-feira, de 11h às 20h e 4h/ aos sábados a combinar – Carga horária de 44 horas semanais.

Salário: R$ 2.800,00

Informações Adicionais:

Ensino Superior e/ou certificações em segurança alimentar e gestão de restaurantes serão diferenciais.