Supermercado, contrata:
Cargo: Ajudantes de Padaria
Regime de Contratação: CLT – Efetivo
Número de Vagas: 2
Descrição do Cargo / Responsabilidades:
Preparo de Ingredientes:
Separar e preparar os ingredientes necessários para a produção, como farinha, fermento, açúcar, manteiga e outros itens utilizados na fabricação de pães e produtos de padaria.
Pesar, medir e misturar ingredientes conforme as instruções do padeiro.
Apoio na Produção:
Auxiliar no preparo de massas para pães, bolos e outros produtos, seguindo as orientações e receitas determinadas pelo padeiro.
Auxiliar na modelagem e formatação dos pães, além de ajudar no preparo de recheios e coberturas.
Operar equipamentos básicos da padaria, como batedeiras industriais, amassadeiras e fornos, sob a supervisão do padeiro.
Assamento de Produtos:
Ajudar no processo de assamento, colocando os produtos no forno e acompanhando o tempo de cocção para garantir que estejam no ponto adequado.
Remover os produtos dos fornos no tempo certo, garantindo que fiquem bem assados e com a aparência desejada.
Montagem e Exposição:
Auxiliar na finalização de produtos, como aplicar coberturas, recheios e decorá-los conforme necessário.
Ajudar a organizar e repor os produtos da padaria nas prateleiras e vitrines, garantindo que estejam sempre disponíveis para os clientes.
Higiene e Organização:
Manter o local de trabalho limpo e organizado, higienizando utensílios, equipamentos, superfícies e bancadas de trabalho.
Seguir rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar, garantindo que os padrões de qualidade sejam cumpridos em todas as etapas da produção.
Controle de Estoque:
Auxiliar no controle de insumos, informando ao responsável quando algum ingrediente estiver em falta ou próximo da data de vencimento.
Organizar os ingredientes e materiais no estoque e na área de produção, garantindo o fácil acesso e o bom estado de conservação.
Recebimento de Mercadorias:
Ajudar no recebimento de matérias-primas e outros produtos da padaria, conferindo se os itens estão em conformidade com o pedido e em boas condições para o uso.
Formação e experiências desejáveis:
Experiência no ramo.
Forma de Trabalho: Presencial
Bairro: Pavuna
Cidade: Rio de Janeiro
Benefícios:
– Vale Transporte
– Vale Refeição
Horário de Expediente: Escala 6×1
Salário: R$ 1.700,00
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