Encarregado de Padaria – Supermercado – R$ 2.500,00 – Colégio

Supermercado, contrata;

Cargo: Encarregado de Padaria

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 1

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Coordenar e orientar a equipe quanto a produção e quanto aos prazos a serem seguidos.
Garantir qualidade na manipulação dos insumos seguindo orientações do fornecedor e ou receituário de acordo com o padrão.
Garantir que não haja desperdício de matéria-prima.
Garantir o frescor dos insumos que serão utilizados, acondicionando-os de forma adequada.
Orientar e cobrar da equipe a manutenção dos padrões de higiene e limpeza.
Garantir a produção da padaria com apresentação padronizada dos produtos.
Garantir o mix definido pela empresa.
Garantir a refrigeração adequada dos produtos.
Orientar a equipe a obedecer ao sistema PVPS.
Realizar balanço.
Controlar a produção de modo que a produção atenda o volume de vendas.
Outras atividades correlatas.

Formação e experiências desejáveis:

Experiência prévia comprovada.

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Colégio

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Vale Transporte
– Refeição no Local

Horário de Expediente: Segunda a sábado de 07:00 as 15h

Salário: R$ 2.500,00