Nutricionista de Produção – Unidade de Saúde – Pretensão Salarial – Petrópolis

Se você acredita que saúde mental é vital e deseja trabalhar em um ambiente acolhedor, ético e comprometido com a excelência, essa oportunidade é para você!
Buscamos profissionais que compartilhem do nosso propósito de cuidar de pessoas com sensibilidade, ciência e humanidade.
Procuramos profissionais:
Empáticos, responsáveis e apaixonados pelo que fazem.
Oferecemos:
Ambiente acolhedor
Equipe multidisciplinar integrada
Desenvolvimento profissional
Estrutura reconhecida pela excelência

Cargo: Nutricionista de Produção

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 1

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Principais Atividades e Funções:
Gestão de Qualidade: Implementar e monitorar o manual de boas práticas de fabricação, procedimentos operacionais padronizados (POPs) e normas da vigilância sanitária.
Gestão de Pessoas: Treinar, capacitar e supervisionar a equipe de cozinha e copa, incluindo cozinheiros, copeiros e auxiliares.
Planejamento de Cardápios: Elaborar cardápios para dietas gerais e terapêuticas (específicas para cada paciente), colaborando com a equipe clínica.
Gestão de Custos e Estoque: Controlar compras, recebimento, armazenamento e consumo de alimentos para evitar desperdícios e reduzir custos.
Segurança Alimentar: Monitorar temperaturas (recebimento, preparo, distribuição) e evitar contaminação cruzada

Formação e experiências desejáveis:

Requisitos para a Função:
Ensino Superior em Nutrição.
Registro ativo no Conselho Regional de Nutricionistas (CRN).
Experiência em gestão de UAN e conhecimento em legislações da Vigilância Sanitária.

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Centro

Cidade: Petrópolis

Benefícios:

– Vale Transporte
– Refeição no Local

Horário de Expediente: De segunda a sexta-feira das 08:00 às 17:48 (com 01:00 de almoço)

Salário: Enviar pretensão salarial