Cozinheiro Jr – Catering – R$ 2.040,36 – Macaé, Rj

Empresa nacional de grande porte do Rio de Janeiro, do segmento de Catering;

Cargo: Cozinheiro Jr

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 1

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

O Grupo Seres seleciona profissional para a posição de Cozinheiro Júnior, com a missão de atuar na produção de alimentos, garantindo o cumprimento dos padrões de qualidade, segurança alimentar, higiene e organização, conforme as fichas técnicas e diretrizes estabelecidas pela empresa.
Responsabilidades: Organizar e preparar matérias-primas, equipamentos e utensílios necessários para iniciar e cumprir o plano de produção da cozinha;
Executar a produção de alimentos conforme fichas técnicas e orientações do gestor imediato;
Comunicar quaisquer alterações no sistema de produção, assegurando temperatura e peso corretos dentro dos padrões estabelecidos;
Registrar corretamente todas as etapas do processo produtivo;
Controlar e registrar as temperaturas relacionadas à produção da cozinha quente;
Assegurar condições higiênicas adequadas durante todo o processo de produção, evitando contaminações;
Realizar higienização e organização da área de trabalho conforme os planos estabelecidos;
Limpar, desinfetar, manter e verificar equipamentos, máquinas e utensílios, garantindo que estejam limpos, operacionais e em boas condições de uso;
Preencher corretamente todos os registros referentes à produção de alimentos;
Manter o local de trabalho e áreas comuns organizados, limpos e em bom estado;
Cumprir as diretrizes do sistema de gestão e segurança da qualidade;
Preencher e encaminhar ao setor de QHSE os registros de produção diária, conforme os padrões definidos;
Respeitar as políticas de gestão e segurança da qualidade, segurança alimentar, segurança e higiene no trabalho e normas ambientais da empresa.
Local de trabalho:
Aeroporto Galeão, Ilha do governador

Formação e experiências desejáveis:

Requisitos:
Ensino médio completo.

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Macaé, Rj

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Vale Transporte
– Vale Refeição
– Refeição no Local
– Convênio Médico
– Convênio Odontológico
– Seguro de Vida em Grupo
– Auxílio Creche

Horário de Expediente: Escala 6×2, 08:00 às 16:00 (Trabalha 6 dias corridos e folga 2 dias seguidos)

Salário: R$ 2.040,36