Rede de restaurantes em aeroporto
Cargo: Líder de Cozinha
Regime de Contratação: CLT – Efetivo
Número de Vagas: 2
Descrição do Cargo / Responsabilidades:
Liderar e organizar a equipe de cozinha durante o turno Garantir cumprimento de padrões de qualidade e apresentação dos pratos Acompanhar pré-preparo, produção e finalização Controlar estoque, validade e armazenamento correto dos insumos Aplicar boas práticas de manipulação de alimentos Apoiar no controle de custos e redução de desperdícios Treinar novos colaboradores Garantir limpeza e organização da cozinha conforme normas da Vigilância Sanitária
Formação e experiências desejáveis:
Postura de liderança e exemplo organização e disciplina Boa comunicação Agilidade e foco em resultado Capacidade de resolução de conflitos Comprometimento com padrão e processos
Forma de Trabalho: Presencial
Bairro: Galeão
Cidade: Rio de Janeiro
Benefícios:
– Vale Transporte
– Refeição no Local
Horário de Expediente: escala 6×1
Salário: R$ 2.000,00 até R$ 3.500,00
Informações Adicionais:
Experiência anterior como líder, encarregado(a) ou chefe de cozinha Vivência em cozinha profissional (restaurante, cafeteria ou operação de médio / grande fluxo) Conhecimento básico de controle de estoque e boas práticas Disponibilidade de horário
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