Gerente de Restaurante – Rede de Hotelaria Zona Sul – até R$ 7.000,00 – Zona Sul

Rede Hoteleira na Zona Sul do Rio contrata Gerente de Restaurante

Cargo: Gerente de Restaurante

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 1

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Supervisiona atendimento no restaurante Otaviano, no bar e em eventos, garantindo a eficiência e a satisfação no atendimento aos clientes;
Planeja as rotinas de trabalho e acompanha a organização do salão, a fim de atender aos padrões de qualidade no serviço prestado;
Lidera a equipe com base no posicionamento estratégico da empresa (missão, visão e valores Arena).
Acompanhar as metas dos indicadores de avaliação de clientes.
Requisição de materiais: hortifruti e bar
Realização de inventários anuais de materiais físicos (talheres, xicara, copo, taça, pratos, Controle de par stock bebidas
Escalas de serviços, requisição de extras, dobras
Solicitação de férias
Treinar e desenvolver equipe – manter os padrões de atendimento atualizados e garantir que as equipes sejam constantemente treinadas;
Planejar ações de melhoria contínua
Supervisionar as salas de evntos e estrutura, para garantir o atendimento das OSs;
Supervisionar os pedidos de acordo com a comanda / ficha técnica / padrões de excelência;

Formação e experiências desejáveis:

Escolaridade: Ensino Médio
Graduação
Tecnólogo
Ensino Técnico Idiomas: Espanhol
Inglês Habilidade Técnica
Gestão de equipe
Controle de custos Habilidade de comunicação
Dinâmismo
Capacidade de negociação
Capacidade de tomar decisões
Espírito de liderança
Atenção a detalhes

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Zona Sul

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Vale Transporte
– Refeição no Local
– Convênio Odontológico
– Convênio Faculdade
– Medíquo (medicina digital)
– Clube de descontos
– Totalpass
– Wellhub

Horário de Expediente: A combinar

Salário: R$ 6.500,00 até R$ 7.000,00

Informações Adicionais:

Agilidade
Cordialidade
Comunicação eficaz