Chefe de Cozinha – Buffet e Produções e Eventos – Pretensão Salarial – São Gonçalo

Prestação de Serviço

Cargo: Chefe de Cozinha

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 1

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

O Nina Gourmet está em busca de um(a) Chef de Cozinha talentoso(a), criativo(a) e comprometido(a) para liderar nossa equipe de cozinha e garantir a excelência em sabor, apresentação e qualidade em cada evento.
Responsabilidades:
Liderar a equipe de cozinha, distribuindo tarefas e garantindo o bom andamento da produção;
Criar, testar e supervisionar cardápios e preparos de eventos;
Garantir o padrão de qualidade e apresentação dos pratos da marca;
Controlar estoque, insumos e custos de produção, em parceria com o almoxarifado;
Zelar pela higiene, segurança alimentar e organização do ambiente de trabalho;
Treinar e orientar a equipe em boas práticas de manipulação e execução.

Formação e experiências desejáveis:

Requisitos:
Experiência comprovada como Chef de Cozinha ou Subchefe (preferencialmente em eventos, buffets ou restaurantes);
Conhecimento em gestão de equipe e planejamento de produção;
Domínio de técnicas culinárias e preparo de grandes volumes;
Organização, liderança e atenção aos detalhes;
Disponibilidade para horários flexíveis e eventos aos fins de semana.
Ensino Superior ou técnico em Gastronomia (diferencial)

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Colubandê

Cidade: São Gonçalo

Benefícios:

– Vale Transporte
– Refeição no Local

Horário de Expediente: De segunda a sexta-feira das 09:00 às 18:00 e sábado das 09:00 às 13:00 (com 01:00 de almoço)

Salário: Enviar pretensão salarial