Subchefe de Cozinha – Restaurante – R$ 1.800,00 – Botafogo – 10 vagas

Restaurante

Cargo: Subchefe de Cozinha

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 10

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Auxiliar o chef na gestão e operação da cozinha.
Coordenar a equipe durante o pré-preparo e o serviço.
Garantir o padrão de qualidade, sabor e apresentação dos pratos.
Acompanhar e orientar o preparo dos alimentos conforme fichas técnicas.
Controlar o uso correto de insumos e evitar desperdícios.
Assegurar o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas.
Substituir o chef de cozinha em sua ausência, quando necessário.
Apoiar no controle de estoque e na organização da cozinha.

Formação e experiências desejáveis:

Experiência comprovada como subchefe, cozinheiro líder ou chef de cozinha.
Conhecimento em gestão de cozinha, fichas técnicas e controle de custos.
Habilidade em liderança, organização e trabalho em equipe.
Agilidade, responsabilidade e atenção aos detalhes.

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Botafogo

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Vale Transporte
– Vale Alimentação
– PLR ou Bonificações

Horário de Expediente: Escala 6/1

Salário: R$ 1.800,00