Rede de restaurante de comida tradicional japonesa
Cargo: Cozinheiro Chefe
Regime de Contratação: CLT – Efetivo
Número de Vagas: 2
Descrição do Cargo / Responsabilidades:
Buscamos um Cozinheiro Chefe com experiência em cozinha oriental, responsável por liderar a operação da cozinha, garantindo excelência técnica, organização, padronização e qualidade em todas as etapas do processo do pré-preparo à finalização e empratamento.
Formação e experiências desejáveis:
Experiência comprovada como Cozinheiro, Chefe ou cargo de liderança Vivência sólida em cozinha oriental, Perfil de liderança, organização e responsabilidade Agilidade, senso de prioridade e atenção aos detalhes, Capacidade de trabalhar sob pressão mantendo padrão de qualidade
Forma de Trabalho: Presencial
Bairro: Barra da Tijuca
Cidade: Rio de Janeiro
Benefícios:
– Vale Transporte
– Refeição no Local
Horário de Expediente: escala 6×1
Salário: R$ 4.500,00
Informações Adicionais:
Principais responsabilidades: Liderar e coordenar a equipe de cozinha Atuar no pré-preparo, preparo, finalização e empratamento dos pratos Garantir organização, limpeza e boas práticas de higiene Implementar e manter padronizações de produção e fichas técnicas Controlar produção, fluxo de trabalho e qualidade dos pratos Assegurar agilidade e eficiência durante o serviço Contribuir para a evolução e consistência do cardápio
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