Empregos RJ Vagas de emprego no Rio de Janeiro
Rede de restaurantes, com uma de suas unidades localizada no Shopping Park Shopping, em Jacarepaguá.
Cargo: Pizzaiolo 2
Regime de Contratação: CLT – Efetivo
Número de Vagas: 3
Descrição do Cargo / Responsabilidades:
Garantir a excelência na produção e no manejo das massas (desde a mistura até a fermentação), e dominar a técnica de cozimento no forno, assegurando a qualidade final, a consistência e a velocidade de entrega das pizzas.
Planejar e executar o processo de produção, fermentação e maturação das massas, garantindo que o estoque esteja pronto para o volume de vendas esperado.
Assegurar a padronização da abertura, da montagem e da finalização de todas as pizzas conforme as fichas técnicas.
Manter a limpeza e a higiene da bancada, dos utensílios e, principalmente, do forno, garantindo a segurança e a eficiência da área.
Formação e experiências desejáveis:
Ensino médio completo (mínimo);
Experiência prática comprovada como pizzaiolo ou em funções similares;
Cursos profissionalizantes em gastronomia ou pizzaria são valorizados. Mínimo de 2 a 3 anos de experiência como Pizzaiolo, com domínio no manejo de pelo menos um tipo de forno (lenha, elétrico ou a gás).
Forma de Trabalho: Presencial
Bairro: Jacarepaguá
Cidade: Rio de Janeiro
Benefícios:
– Vale Transporte
– Refeição no Local
Horário de Expediente: à combinar
Salário: R$ 1.900,00
Informações Adicionais:
Consistência e Padrão
Organização e Gestão de Tempo
Proatividade e Supervisão
Foco em CMV (Custo)