Padeiro – Hortifruti – R$ 2.418,00 – Jacarepaguá

Hortifrúti

Cargo: Padeiro

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 1

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Preparar, misturar, modelar e assar diversos produtos de panificação e confeitaria (pães, bolos, salgados, doces), operando equipamentos, controlando temperaturas e garantindo a qualidade e higiene, trabalhando em turnos que podem incluir madrugadas para ter produtos frescos, lidando com receitas, estoque e manutenção do ambiente de trabalho. Preparo: Separar ingredientes, pesar, misturar (manual ou mecânico), fermentar, sovar e modelar massas.
Produção: Assar produtos em fornos com temperatura controlada, aplicar coberturas e acabamentos, desenvolver novas receitas e garantir a qualidade dos produtos.
Operação de Equipamentos: Utilizar fornos, batedeiras, cilindros e outros equipamentos, controlando suas configurações.
Higiene e organização: Manter a limpeza e organização da área de trabalho, equipamentos e utensílios, seguindo normas de segurança alimentar.
Gestão de Estoque: Controlar o estoque de insumos, identificar necessidades de reposição e minimizar desperdícios.

Formação e experiências desejáveis:

Experiência mínima de 06 (seis) meses

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Jacarepaguá

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Vale Transporte

Horário de Expediente: de segunda a sábado de 6:00 as 15:30; folga domingo

Salário: R$ 2.418,00