Empregos RJ Vagas de emprego no Rio de Janeiro
Lanchonete de rua na Vila São Luis, localizada em Duque de Caxias
Cargo: Chapeiro
Regime de Contratação: Pessoa Jurídica/MEI
Número de Vagas: 1
Descrição do Cargo / Responsabilidades:
Estamos buscando um cozinheiro com experiência e vivência em lanchonete, especializado na produção de hambúrgueres e cachorro-quente, que seja ágil, organizado, responsável e comprometido com a qualidade e padronização dos produtos oferecidos.
Responsabilidades:
Preparar e montar hambúrgueres conforme padrão da casa;
Manipular e preparar proteínas (discos de carne, frango, linguiça, salsicha);
Operar chapa e fritadeira industrial;
Montar cachorro-quente tradicional e especial;
Produzir acompanhamentos (batatas, molhos simples, temperos);
Controlar ponto de cocção das carnes;
Realizar pré-preparo (mise en place);
Manter organização da estação de trabalho;
Seguir normas de higiene e segurança alimentar;
Zelar pela qualidade, apresentação e padronização dos pratos;
Auxiliar no controle de estoque e evitar desperdícios;
Formação e experiências desejáveis:
Experiência comprovada como cozinheiro em lanchonete ou hamburgueria;
Conhecimento de preparo e montagem de hambúrguer e cachorro-quente;
Domínio de chapa e fritadeira;
Agilidade e organização;
Pontualidade e responsabilidade;
Capacidade de trabalhar sob pressão e alto fluxo;
Diferenciais:
Produção de molhos artesanais;
Boas práticas de manipulação (BPM);
Experiência com linha de montagem;
Criatividade culinária;
Forma de Trabalho: Presencial
Bairro: Vila São Luis
Cidade: Duque de Caxias
Benefícios:
– Vale Transporte
Horário de Expediente: De terça a domingo de 17:00h as 02:00h
Salário: R$ 1.800,00
Informações Adicionais:
Agilidade, organização, Pontualidade, Responsabilidade e Trabalho em equipe;
Diferencial: Morar próximo;