Copeiro Noturno – Cozinha Industrial – R$ 1.744,60 – Dutra

Empresa do Ramo Alimentício

Cargo: Copeiro Noturno

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 1

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Responsável por executar atividades de apoio na cozinha industrial, atuando
No preparo de saladas, sobremesas, montagem da rampa (balcão),
Atendimento ao cliente, higienização da área de trabalho e descarte correto de
Resíduos.
Segue rigorosamente as normas de segurança alimentar e uso de
EPIs, garantindo a qualidade dos alimentos e a organização da praça de
Trabalho.
Preparar sobremesas simples e compostas conforme orientações da ficha
Técnica e padrão de apresentação.
Realizar o preparo e montagem de saladas diversas, incluindo higienização,
Corte e porcionamento de legumes, verduras e frutas;
Executar a montagem da rampa (balcão), dispondo alimentos frios e
Sobremesas de forma organizada e atrativa;
Atuar no atendimento da rampa, servindo os alimentos com cordialidade,
Respeitando a gramatura e as orientações do cliente;
Fazer o correto descarte de resíduos orgânicos, recicláveis e rejeitos, conforme
Normas internas e ambientais;
Efetuar a etiquetagem dos alimentos conforme normas da vigilância sanitária,
Registrando corretamente data de validade, produção e lote;
Realizar a pesagem de sobras limpas e sujas no final do turno, conforme
Procedimentos da unidade;
Manter a higienização contínua da praça de trabalho, utensílios e
Equipamentos utilizados na preparação dos alimentos;

Formação e experiências desejáveis:

Ensino Fundamental Completo (desejável Ensino Médio);
Vivência anterior em como copeira de Cozinha Industrial;
Noções básicas de higiene e manipulação de alimentos.

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Dutra

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Vale Transporte
– Refeição no Local

Horário de Expediente: 12×36 – 19:00 às 07:00

Salário: R$ 1.744,60

Informações Adicionais:

Pontualidade, Assiduidade, Obediência às normas internas, Cumprimento dos protocolos de higiene e segurança, Trabalho em equipe.