Gerente de Cafeteria – Restaurante – R$ 2.300,00 + Comissão – Jardim Botânico

Restaurante no ramo da Cafeteria contrata

Cargo: Gerente de Cafeteria

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 1

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Gerenciar a operação diária da cafeteria (abertura, fechamento, ritmo de atendimento);
Liderar, treinar e desenvolver a equipe (baristas, atendentes, caixa);
Garantir excelência no atendimento ao cliente;
Controlar estoque, compras, perdas e validade de produtos;
Acompanhar indicadores de desempenho (vendas, CMV, ticket médio, NPS);
Assegurar padrões de higiene, segurança alimentar e organização;
Elaborar escalas de trabalho e controlar frequência da equipe;
Garantir cumprimento de metas e planos de ação;
Resolver conflitos operacionais e de atendimento;
Atuar junto à liderança em estratégias de crescimento e fidelização.

Formação e experiências desejáveis:

Ensino médio;
Experiência em gestão de operações no segmento de alimentação;
Pacote Office básico (Excel para controles);
Conhecimento do ERP;
Morar na zona Sul, ou em locais de fácil acesso;
Disponibilidade com horário;
Disponibilidade para atuar em escala 6×1, finais de semana e feriados.

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Jardim Botânico

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Vale Transporte
– Vale Alimentação

Horário de Expediente: Escala 6×1 ou conforme operação da loja

Salário: R$ 2.300,00 + varia entre 300,00 a 700,00

Informações Adicionais:

Liderança pelo exemplo;
Foco em resultados;
Organização e disciplina;
Habilidade em trabalhar sob pressão;
Excelente comunicação;
Proatividade;
Tomada de decisão rápida;
Visão estratégica e operacional.