Cozinheiro Jr – Restaurante – R$ 1.900,00 – Barra da Tijuca

Restaurante de inspiração portuguesa, com clima leve e acolhedor, localizado na Barra da Tijuca.
A casa é conhecida por sua atmosfera alegre, atendimento caloroso e pratos tradicionais preparados com cuidado, incluindo um bacalhau de destaque na região, bolinhos sempre fresquinhos e aquele chopp gelado que conquista nossos clientes.
Buscamos pessoas com disposição, bom humor e paixão por servir para crescer junto com o nosso time.

Cargo: Cozinheiro Jr

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 1

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Auxiliar no preparo de pratos, acompanhamentos e itens do cardápio, seguindo as orientações do Cozinheiro Pleno e do Cozinheiro Sênior.
Executar tarefas de pré-preparo simples, como lavagem, corte, porcionamento e organização de ingredientes.
Montar pratos básicos conforme o padrão definido nas fichas técnicas.
Manter a cozinha organizada durante todo o expediente, limpando bancadas, equipamentos e utensílios após o uso.
Realizar tarefas de apoio, como reposição de insumos, etiquetagem de alimentos, controle de validade e contagem diária de insumos usados na cozinha
Ajudar no controle de desperdício, seguindo os processos de porcionamento e armazenamento da casa.
Cumprir rigorosamente as normas de higiene, manipulação de alimentos e segurança alimentar exigidas pela Vigilância Sanitária.
Trabalhar em equipe, garantindo alinhamento com o Cozinheiro Pleno e Sênior para manter o fluxo da cozinha eficiente.

Formação e experiências desejáveis:

Boa comunicação e simpatia;
Paciência e resiliência, principalmente em situações de pressão ou com clientes exigentes;
Trabalho em equipe, com cozinheiros, barmen e auxiliares;
Proatividade, antecipando necessidades do cliente sem esperar que ele peça;
Organização e agilidade;
Higiene e apresentação pessoal adequadas;
Disponibilidade de horários

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Barra da Tijuca

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Vale Transporte
– PLR ou Bonificações
-Comissão

Horário de Expediente: Terça: 16h Às 22h ; Quarta a sexta: 16h às 00h ; sábado: 13h às 00h

Salário: R$ 1.900,00