Empregos RJ Vagas de emprego no Rio de Janeiro
Em busca de um Sushiman experiente, criativo e comprometido com a qualidade, para compor nossa equipe de cozinha oriental e entregar aos clientes uma experiência gastronômica única e memorável.
Cargo: Sushiman
Regime de Contratação: CLT – Efetivo
Número de Vagas: 5
Descrição do Cargo / Responsabilidades:
Preparar sushis, sashimis e demais pratos da culinária japonesa com técnica e apresentação impecáveis
Zelar pela higiene, qualidade e frescor dos insumos
Auxiliar na montagem do mise en place da estação de sushi
Controlar validade e armazenamento dos pescados e ingredientes
Cumprir os padrões de tempo, estética e sabor definidos pela casa
Trabalhar em equipe e colaborar com o bom funcionamento da cozinha
Formação e experiências desejáveis:
Principais responsabilidades: Preparar sushis, sashimis e demais pratos da culinária japonesa com técnica e apresentação impecáveis
Zelar pela higiene, qualidade e frescor dos insumos
Auxiliar na montagem do mise en place da estação de sushi
Controlar validade e armazenamento dos pescados e ingredientes
Cumprir os padrões de tempo, estética e sabor definidos pela casa
Trabalhar em equipe e colaborar com o bom funcionamento da cozinha
Forma de Trabalho: Presencial
Bairro: Barra da Tijuca
Cidade: Rio de Janeiro
Benefícios:
– Vale Transporte
– Refeição no Local
Horário de Expediente: 6×1
Salário: R$ 2.163,00
Informações Adicionais:
Requisitos: Experiência comprovada como Sushiman
Conhecimento em cortes, preparo de arroz e manipulação de peixes crus
Capricho, agilidade e responsabilidade
Disponibilidade para trabalhar em escala de restaurante (incluindo finais de semana e feriados)
Noções de boas práticas de manipulação de alimentos