Estoquista – Cozinha Hospitalar – R$ 2.300,00 – Niterói

Cozinha hospitalar

Cargo: Estoquista

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 1

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Receber, conferir e armazenar os produtos alimentícios e materiais de limpeza, escritório e descartáveis utilizados na unidade.
Verificar a conformidade dos itens recebidos com as notas fiscais e pedidos de compra.
Manter o controle de validade, lote e condições de armazenamento dos produtos.
Organizar os estoques conforme critérios de giro, validade e tipo de produto (FIFO / PEPS).
Efetuar lançamentos de entradas e saídas no sistema de controle de estoque ou planilhas de gestão.
Realizar inventários periódicos e apoiar na conciliação de divergências.
Controlar o fluxo de entrega de materiais às áreas de produção e distribuição.
Apoiar o nutricionista e o técnico de nutrição no controle de consumo, perdas e pedidos de reposição.
Zelar pela limpeza e organização do almoxarifado e câmaras frias.
Cumprir normas de segurança alimentar e de higiene, conforme a RDC nº 216 /2004 da ANVISA e procedimentos internos.

Formação e experiências desejáveis:

Escolaridade: Ensino Médio completo.
Desejável: Experiência anterior em controle de estoque em cozinhas industriais, restaurantes ou unidades de alimentação coletiva.
Conhecimentos: Boas Práticas de Armazenamento, controle de validade, inventário, PEPS (Primeiro que Entra, Primeiro que Sai) e noções de segurança alimentar.
Fundamental conhecimento em sistema Teknisa

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Centro

Cidade: Niterói

Benefícios:

– Vale-Transporte
– Vale-Alimentação

Horário de Expediente: De segunda a sexta-feira das 07:00 às 16:48 (com 01:00 de almoço)

Salário: R$ 2.300,00

Informações Adicionais:

Organização e atenção aos detalhes
Responsabilidade e comprometimento
Bom relacionamento interpessoal
Agilidade e proatividade
Rigor no cumprimento de procedimentos
Capacidade de trabalho em equipe