Nutricionista – Refeições Coletivas – Pretensão Salarial – Itaguaí

Empresa de refeições coletivas atuando em cozinhas de grandes empresas.

Cargo: Nutricionista

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 1

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Estamos em busca de uma Nutricionista com mais de 3 anos de experiência para atuar como Responsável Técnica em cozinha industrial dentro de grandes empresas.
Procuramos uma profissional dinâmica, com perfil de liderança e sólidos conhecimentos em gestão de qualidade e de equipes operacionais.
Responsabilidades da função:
Atuar como Responsável Técnica pelo serviço de alimentação, garantindo o cumprimento das normas da ANVISA e do CRN;
Acompanhar e supervisionar a produção das refeições, assegurando qualidade, segurança alimentar e boas práticas de fabricação;
Elaborar e revisar fichas técnicas de preparo, cardápios balanceados e controles de custos;
Implementar e monitorar programas de qualidade, como POPs, PPHO e BPF;
Realizar treinamentos periódicos com a equipe operacional;
Supervisionar e desenvolver a equipe de cozinha, promovendo um ambiente de trabalho colaborativo e eficiente;
Fazer a interface com o cliente, garantindo a satisfação e o cumprimento dos contratos;
Controlar estoques, acompanhar auditorias internas e externas, e elaborar relatórios técnicos e gerenciais.

Formação e experiências desejáveis:

Requisitos:
Graduação completa em Nutrição;
CRN ativo;
Experiência mínima de 3 anos em cozinhas industriais ou serviços de alimentação corporativos;
Conhecimento sólido em gestão de qualidade, segurança dos alimentos e liderança de equipes;
Boa comunicação, postura profissional e habilidade para lidar com diferentes públicos (clientes e equipe operacional).

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Coroa Grande

Cidade: Itaguaí

Benefícios:

– Vale-Transporte
– Refeição no Local
– Seguro de Vida em Grupo

Horário de Expediente: De segunda a sexta-feira das 07:00 às 17:00 (com 01:00 de almoço)

Salário: Enviar pretensão salarial

Informações Adicionais:

Desejável: Experiência em empresas de grande porte;
Cursos complementares na área de Gestão da Qualidade ou Segurança dos Alimentos.