Gerente de Restaurante – Restaurante – até R$ 3.500,00 – Bangu

Localizado em Bangu, Rio de Janeiro-RJ

Cargo: Gerente de Restaurante

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 1

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Realizar a gestão da equipe, treinamento e avaliação de desempenho;
Cuidar do planejamento e controle de estoque, evitando desperdícios e falta de produtos;
Acompanhar o cumprimento das regras de higiene, organização e segurança alimentar;
Implementar e acompanhar procedimentos internos, visando a padronização da produção e do serviço.
Aplicar estratégias para elevar o faturamento, aumentando as vendas e atraindo nova clientela;
Gerenciar conflitos entre Clientes e Empregados;
Zelar pelo bom funcionamento das instalações, equipamentos e pelo conforto dos clientes.

Formação e experiências desejáveis:

Experiência comprovada como Gerente, Supervisor ou Encarregado de Restaurante por, no mínimo, 2 anos;
Experiência como Líder de Cozinha ou Cozinheiro com mais de 5 anos de atuação.
Conhecimento sobre CMV e custo dos pratos;
Conhecimento sobre etiquetagem de produtos e o PVPS;

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Bangu

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Vale-Transporte
– Refeição no Local
– Convênio Odontológico
– Seguro de Vida em Grupo
– PLR ou Bonificações

Horário de Expediente: 14:40 as 23h, com 01 hora de almoço. Folga semanal.

Salário: R$ 2.700,00 até R$ 3.500,00