Maître – Restaurante – até R$ 4.500,00 – Icaraí

Restaurante em Icaraí

Cargo: Maître

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 1

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Um maître é um profissional de gestão e liderança no salão de restaurantes, responsável por supervisionar o serviço de atendimento aos clientes, coordenar a equipe de garçons e garantir a qualidade e fluidez da experiência gastronômica.
Suas funções incluem receber e acomodar os clientes, gerenciar reservas, organizar as tarefas da equipe e servir como elo entre o salão e a cozinha.
Principais responsabilidades de um maître:
Gerenciamento da equipe: Comanda e orienta os garçons, dividindo as mesas e garantindo que todos estejam seguindo os padrões de serviço.
Atendimento ao cliente: Recebe os clientes, os acomoda e auxilia na escolha do cardápio, garantindo uma experiência positiva do início ao fim.
Coordenação do serviço: Garante que os pratos sejam servidos no tempo correto, monitora o fluxo de mesas e serve como ponto de comunicação entre o salão e a cozinha.
Qualidade e padrão: Assegura que a limpeza do salão, a organização e a apresentação dos produtos atendam aos padrões de qualidade estabelecidos pelo restaurante.
Resolução de problemas: Coleta feedback dos clientes e soluciona eventuais insatisfações ou problemas que possam surgir.
Gestão: Pode ser responsável por tarefas administrativas como agendamento de reservas e gestão de estoque de vinhos (enologia).
Em resumo, enquanto o garçom se concentra no atendimento direto à mesa, o maître é o líder que gerencia toda a operação do salão para que tudo corra de maneira organizada, eficiente e com excelência.

Formação e experiências desejáveis:

Vasta experiência na função
Morar em Niterói

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Icaraí

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Refeição no Local

Horário de Expediente: escala 6×1 disponibilidade total de horário

Salário: R$ 4.000,00 até R$ 4.500,00