Gerente de Restaurantes – Rede de Restaurantes – até R$ 4.500,00 – Copacabana – 2 vagas

Rede de restaurantes localizado na Zona Sul do Rio de Janeiro.

Cargo: Gerente de Restaurantes

Regime de Contratação: CLT –  Efetivo

Número de Vagas: 2

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Gerir o operacional do restaurante zelando pelo bom andamento;
Manter contato direto com o cliente a fim de assegurar o bom atendimento;
Qualidade Final dos Produtos (Higiene, Limpeza, atendimento, compras, estoque e Pedidos);
Estuda o custo de mercadorias e lista de preços dos cardápios e treina o pessoal de cozinha e salão, a fim de cumprir com as normas de limpeza e higiene;
Fechamento dos Caixas e gestão dos controles Operacionais, Orientação geral dos funcionários, zelando pela satisfação e conquista dos clientes.
Seguir os padrões de qualidade e segurança alimentar.
Verificar feedback do delivery e tempo de espera;
Participar da recepção ao cliente;
Acompanhar o faturamento;
Fiscalizar a montagem das mesas, limpeza da casa e reposição de produtos;
Resolução de problemas;
Checar a qualidade e padronização dos produtos;
Fiscalização da Pizzaria e do Bar;
Reportar ao gerente eventuais problemas e faltas.

Formação e experiências desejáveis:

Formação e experiências requeridas: ensino médio
Ensino Superior completo ou cursando será um diferencial
Desejável: experiência profissional de no mínimo 2 anos na função
Informações adicionais: morar próximo ou fácil acesso à zona sul.

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Copacabana

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

Vale Transporte
Refeição no Local

Horário de Expediente: Horário: Escala 6/ 1, turnos das 09:00 x 17:20 ou das 17:20 x 01:00hs

Salário: R$ 3.000,00 até R$ 4.500,00