Ajudante de Cozinha (Confeitaria) – Cafeteria – R$ 1.800,00 + Comissão – Niterói

Confeitaria

Inspirada pela sabedoria do tempo e pelo valor do momento presente, nossa confeitaria busca trazer uma experiência única a cada degustação, transportando nossos clientes para um mundo onde cada segundo conta.

Cargo: Ajudante de Cozinha (confeitaria)

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 1

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Auxiliar no preparo de massas, recheios, caldas e coberturas, sanduíches e salgados.
Apoiar na montagem e decoração de bolos, tortas, doces e sobremesas.
Separar, pesar e organizar os ingredientes necessários para a produção (mise en place).
Higienizar e organizar utensílios, formas, bancadas e equipamentos da cozinha.
Seguir as orientações da liderança da cozinha.
Controlar a validade e o armazenamento correto dos ingredientes e produtos prontos.
Repor ingredientes e materiais conforme a demanda.
Cumprir as normas de higiene e segurança alimentar.
Auxiliar na organização do estoque.
Apoiar na produção de doces para eventos e encomendas especiais.

Formação e experiências desejáveis:

Ensino Médio completo.
Cursos de qualificação em confeitaria, panificação ou gastronomia (diferencial).
Experiência anterior em confeitaria, padaria, cozinha industrial ou restaurante.
Vivência no preparo de massas básicas, recheios, coberturas e sobremesas.
Experiência com uso de utensílios e equipamentos de confeitaria (batedeiras, formas, balança, bicos de confeitar, etc.).
Prática com organização e limpeza de ambientes de produção de alimentos.
Noções de boas práticas de manipulação e segurança alimentar.
Experiência em trabalhos com metas, prazos ou alta demanda de produção (desejável).

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Icaraí

Cidade: Niterói

Benefícios:

– Vale Transporte
– Vale Alimentação

Horário de Expediente: Segunda a sexta – 10h as 19h / Sábado escala (9h as 18h)

Salário: R$ 1.800,00 + 10% sobre vendas

Informações Adicionais:

Agilidade e proatividade – Capacidade de executar tarefas com rapidez, iniciativa e atenção aos detalhes.
Organização – Manter o ambiente de trabalho limpo e os insumos bem organizados.
Responsabilidade – Comprometimento com horários, entregas e qualidade dos produtos.
Trabalho em equipe – Saber colaborar com confeiteiros, colegas de cozinha e liderança.
Boa comunicação – Saber ouvir instruções e se comunicar com clareza quando necessário.
Vontade de aprender – Interesse em desenvolver habilidades na área da confeitaria.
Resistência física e emocional – Capacidade de lidar com rotinas repetitivas e momentos de alta demanda.