Subchef de Cozinha (Noturno) – Restaurante – R$ 2.500,00 + Comissão – Copacabana

Restaurante-bar que celebra o melhor da culinária brasileira em um ambiente descontraído, acolhedor e cheio de sabor.
Com funcionamento durante o almoço e o jantar, somos o ponto de encontro ideal para cariocas e turistas que desejam aproveitar uma experiência autêntica — seja para um almoço saboroso, um happy hour animado ou um jantar especial com vista para um dos bairros mais icônicos do Rio de Janeiro.

Cargo: Subchef de Cozinha (Noturno)

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 1

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Auxiliar o chef na liderança da equipe de cozinha durante o turno da noite
Garantir a execução correta dos pratos conforme o padrão da casa
Apoiar no controle de qualidade, estoque e conservação dos insumos
Supervisionar a limpeza e organização da cozinha
Substituir o chef em sua ausência
Zelar pelo cumprimento das normas de segurança alimentar e boas práticas

Formação e experiências desejáveis:

Experiência comprovada como subchef ou cozinheiro sênior
Domínio de técnicas de cozinha brasileira
Capacidade de liderança e bom relacionamento com a equipe
Organização, agilidade e foco em resultados
Disponibilidade para o turno da noite e escala 6×1

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Copacabana

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Vale Transporte
– Refeição no Local

Horário de Expediente: Turno da noite – Escala 6×1 (fechamento)

Salário: R$ 2.500,00 + Variável

Informações Adicionais:

Experiência prévia em cozinha de alto volume
Cursos na área de gastronomia e boas práticas de manipulação de alimentos