Cozinheiro – Gastronômico – até R$ 2.700,00 – Leme

Empresa do setor Gastronômico, contrata:

Cargo: Cozinheiro

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 1

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Preparar pratos do cardápio, garantindo padrão de sabor, apresentação e qualidade definidos pela casa.
Organizar a estação de trabalho, utensílios e insumos, assegurando higiene e segurança alimentar.
Auxiliar na elaboração de receitas, fichas técnicas e controle de porções.
Realizar o pré-preparo e o preparo de refeições, de acordo com os pedidos recebidos.
Apoiar no controle de estoque, recebimento e armazenamento de insumos.
Coordenar-se com a equipe de confeitaria, copa e salão, mantendo bom fluxo de atendimento.
Zelar pela limpeza da cozinha durante e após o turno.
Cumprir as normas de boas práticas de manipulação de alimentos.

Formação e experiências desejáveis:

Formação Desejável Ensino médio completo (essencial).
Curso profissionalizante de Cozinha ou Gastronomia (SENAC, escolas técnicas ou faculdade).
Curso de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos (obrigatório para alguns estabelecimentos).
Treinamentos em higiene e segurança alimentar (ex.: Vigilância Sanitária).
Experiências Desejáveis Experiência comprovada como cozinheiro em restaurantes, bistrôs, padarias ou confeitarias.
Vivência em rotina de cozinha quente e fria (pratos rápidos, lanches, refeições).
Experiência com fichas técnicas e controle de insumos.
Habilidade em trabalho sob pressão e alto fluxo de atendimento (principalmente finais de semana).
Experiência em trabalho em equipe multidisciplinar (cozinha, confeitaria e salão).
Diferencial: vivência com produção artesanal ou cardápios autorais.

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Leme

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Vale Transporte
– Refeição no Local
– Convênio Médico

Horário de Expediente: A Combinar

Salário: R$ 2.500,00 até R$ 2.700,00

Informações Adicionais:

Atenção aos detalhes e rigor técnico.
Comprometimento com prazos e organização.
Criatividade alinhada à identidade da marca.
Espírito de equipe e comunicação clara.
Morar próximo é um diferencial.